Cebollino

Allium schoenoprasum L.

Amaryllidaceae

El género Allium parece tomar su nombre de un término de origen celta, y aludiría al olor de la planta, y que fue usado por primera vez por el naturalista francés J. Pitton de Tournefort (s.XVII). El epíteto latino alude a su parecido al puerro. Esta especie está presente en casi todo el Hemisferio Norte.

Su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla pero es pequeño y sin uso alimenticio, y generalmente se usan sus hojas, como una planta aromática.

Procedencia

Europeo/Mediterráneo

Calendario

Floración

Aroma

Cosecha

Alergia

Poda

Siembra

Hábitat

Sol

Agua

Absorción CO2

Morfología

Tipo

Planta

Porte

h: 0,1 a 0,3m

r: 0,15

Mata

Hoja

Simple

Lámina

Lineal

Margen

Entero

Ápice

Agudo

Follaje

Perenne

JARDINES EN EL AIRE

Imagen: F.B.Vietz (1800-1822). Missouri Botanical Garden, St. Louis (USA)